Türkische Pide gefüllt mit Faschiertem und Paprika

Dieses Gericht habe ich mir früher öfters gemacht weil es (bis auf die Wartezeit) schnell geht und letzte Woche ist mir das Rezept wieder mal untergekommen 🙂 Zutaten (für 2 Personen) Teig: 225 g Mehl 1/4 Päckchen Germ 1 Prise Zucker 1/4 TL Salz 1/2 EL Öl 2 EL Joghurt Füllung: 150 g Faschiertes 1/4 … Continue reading Türkische Pide gefüllt mit Faschiertem und Paprika

Flammkuchen (original + vegetarische Variante)

Vor kurzem habe ich zum ersten Mal Flammkuchen gebacken und ich war begeistert wie gut ein so einfaches Rezept schmecken kann! Der klassische Flammkuchen kommt aus dem Elsass. Elsass ist eine Region im Osten Frankreichs und grenzt an Deutschland und die Schweiz. Früher wurde der Flammkuchen vor dem Brot backen im Holzbackofen gebacken, da am … Continue reading Flammkuchen (original + vegetarische Variante)

Rindfleischpastete mit Speck (Bacon Pie)

Da meine Vorfreude auf die Game of Thrones Party nächstes Wochenende schon so groß ist, muss ich ein weiteres Gericht aus Westeros vorstellen, dass uns angeblich sogar serviert wird 😉 Zutaten (für 4 Personen) 12 Streifen Speck (aber kann auch ein wenig mehr sein) 2 EL Butter 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Kartoffel 700 g … Continue reading Rindfleischpastete mit Speck (Bacon Pie)

Sloppy Joes

Dieses Gericht ist eines unser All-Time-Favorites. Es ist unglaublich schnell zubereitet und aufgrund der vielen Gewürze und Zutaten bekommt es einen unglaublichen Geschmack. Am meisten liebe ich, dass der Sloppy Joes jedes Mal etwas anders schmeckt! Das Gericht kommt ursprünglich aus den USA und wir typischerweise auf Hamburgerbrötchen angerichtet (Quelle: wikipedia). Bei uns gibt es … Continue reading Sloppy Joes

Fliegender Jakob (Flygande Jacob)

Da dieses Rezept (angeblich(*)) aus Schweden ist, es mein Lieblingsobst Bananen enthält und es wirklich gut schmeckt, darf es auf meinem Blog nicht fehlen. Es gibt einige Rezepte im Internet aber hier ist unsere eigene Version. Es basiert auf diesem Rezept. (*) Wir haben das Gericht zwar auf diesem schwedischen Youtube-Kanal (sehr sehenswert!) entdeckt, aber … Continue reading Fliegender Jakob (Flygande Jacob)