Maple-Bacon Cookies

Heute ist Super Bowl! Um das Event möglichst amerikanisch zu gestalten muss man irgendetwas Ausgefallenes essen. Dieses Jahr haben wir uns für Maple-Bacon Cookies entschieden. Super Bowl Party 2016: Pretzel Bites mit Speck-Bier-Käse-Dip Zutaten Ergibt ca. 32 Kekse. 7 Streifen Bauchspeck Ein paar EL Ahornsirup 1 cup (ca. 250 g) brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker … Continue reading Maple-Bacon Cookies

Gefüllter Lebkuchen

Dieser Advent ist backtechnisch unser bisher produktivster. Nach Pumpkin Pies, Vanillekipferl und Linzer Augen zeige ich euch nun auch noch wie unser Gefüllter Lebkuchen funktioniert. Bisher war ich kein großer Fan aber ich wollte ihn unbedingt mal machen. Die Mischung ist uns scheinbar gelungen, denn von unserer Sorte kann ich gar nicht genug bekommen 😉 … Continue reading Gefüllter Lebkuchen

Traditionelle Kekse: Vanillekipferl und Linzer Augen

Heuer hab ich schon zweimal Kekse gebacken, darüber bin ich selber erstaunt 😀 Letztes Jahr gab es leckere Ischler Törtchen, die relativ aufwändig sind. Heuer habe ich mich für einfachere traditionelle Kekse entschieden. Wir haben unseren Smiley-Keksausstecher eingeweiht und mit meiner Freundin Lisa habe ich auch heuer wieder gebacken – dieses Mal Vanillekipferl. Diese einfachen … Continue reading Traditionelle Kekse: Vanillekipferl und Linzer Augen

Ischler Törtchen backen mit Lisa

Da das der erste Advent meines Blogs ist, werde ich im Dezember (bzw. ab 28. November) jeden Adventsonntag ein weihnachtliches Rezept posten. Alle Rezepte könnt ihr dann gesammelt unter diesem Link abrufen. Diese Woche (3. Advent) gibt es Ischler Törtchen, die ich mit einer guten Freundin letzte Woche gebacken habe. Die Kekse haben wir nach … Continue reading Ischler Törtchen backen mit Lisa

Lemon cookies

Zutaten (für 35 Stück) Teig: 300 g Mehl 450 g Zucker 2 unbehandelte Zitronen 1 Ei 2 Eidotter 120 g Butter Glasur: 120 g Staubzucker 3 TL Milch Zubereitung Schalen von den Zitronen reiben und die Zitronen zu Saft pressen. Mehl und Zucker vermischen, Ei, Eidotter, Butter und Zitronenschale dazu geben und kneten. Je nachdem … Continue reading Lemon cookies