Kanelbulle (Schwedische Zimtschnecken)

Kurz vor unserem Schwedenurlaub waren wir zum Brunchen eingeladen und was gibt es da besseres als frischgebackene Zimtschnecken? Das Rezept hab ich aus meinem Schweden-Kochbuch, das Ende habe ich aber leicht abgewandelt. Zutaten (für 20 Schnecken) 50 g Butter 200 ml Milch 25 g frische Hefe 55 g Zucker 1 Prise Salz 500 g Mehl … Continue reading Kanelbulle (Schwedische Zimtschnecken)

what3words in R: threewords V0.1.0 and my own language extension

Recently I scrolled through the list of recently published R packages when something caught my eye: threewords: Represent Precise Coordinates in Three Words which sounded interesting. What is what3words? The about page of their website explains it very well. what3words is an alternative to represent coordinates using exactly three words (instead of GPS coordinates for … Continue reading what3words in R: threewords V0.1.0 and my own language extension

[Südschweden Teil 2] Camping und Sightseeing in Huskvarna, Vadstena, Motala, Linköping

Hier geht es zu Teil 1 unserer Reise. Tag 5 (27.7.) – Wanderung “Store Mosse”, Husqvarna Museum Vor der Reise hatten wir unserem tollen Wanderführer ein paar für uns interessante Wanderwege markiert. Einer davon befindet sich im Store-Mosse-Nationalpark. Store Mosse bedeutet “großes Moor”. Die Runde ist laut Buch 15 km lang und ist in 3:45h … Continue reading [Südschweden Teil 2] Camping und Sightseeing in Huskvarna, Vadstena, Motala, Linköping

[Südschweden Teil 1] Camping und Sightseeing in Malmö, Öland, Växjö

Tag 1 (23.7.) – Anreise Unseren ersten Tag starteten wir schon um halb 6. Nach einem schnellen Frühstück in Pregarten fuhren wir um 6:11 los. Bereits nach wenigen Minuten (kurz nach der Autobahnauffahrt) merkte ich, dass ich mein iPhone-Ladekabel nicht finden konnte. Weil ich mir aber eigentlich sicher war, dass es irgendwo im Auto sein … Continue reading [Südschweden Teil 1] Camping und Sightseeing in Malmö, Öland, Växjö

So wird dein Mini-Van zum Campingmobil!

Kurz vor unserer Abreise hatte Patrick noch die super Idee, dass wir aus unserem Auto eigentlich ein Campingmobil machen könnten. Dass wir eine Matratze mitnehmen würden war sowieso klar, da im Auto relativ viel Platz ist, wenn man die hinteren Sitze herausnimmt. Problematisch war da eigentlich nur die Stufe (im Fußraum der Rücksitze) und dass … Continue reading So wird dein Mini-Van zum Campingmobil!

Hühnchen-Sandwich mit Parmesan-Basilikum Panier und Tomatensauce

Wenn du rezeptetechnisch mal nicht weiter weißt, lohnt es sich Chef Watson von IBM zu befragen. Nein, Chef Watson ist kein Fernsehkoch à la Jamie Oliver, sondern ein Computer. Die Webanwendung (Link oben) funktioniert so, dass man verschiedene Zutaten (zB. Hühnchen) und “Styles” (“Party”, “österreichisch”, …) eingeben kann. Chef Watson sucht dann dazu passende (das … Continue reading Hühnchen-Sandwich mit Parmesan-Basilikum Panier und Tomatensauce

Pizzaschnecken

Dieses Rezept eignet sich wunderbar, wenn man ein paar Freunde eingeladen hat oder einfach gerne mit den Fingern isst 🙂 Außerdem lassen sich die Zutaten gut erweitern oder austauschen je nach Geschmack oder was man gerade zu Hause hat. Zutaten 1 Portion Germteig 1 Dose Tomatensauce Oregano Pizzakäse zum Bestreuen Füllung nach Wunsch, z.B.: Schinken … Continue reading Pizzaschnecken

Statistical tests: One sample t-test in R

This is the second post about statistical testing. In the first one I explained the principal concept behind statistical tests. Parametric tests are, in contrast to non-parametric tests, statistical tests that make some kind of assumption about the data. In general parametric tests are used when we assume normality for the source population of our … Continue reading Statistical tests: One sample t-test in R

Hühnchen-Wraps

Nachdem unsere Restl-Wraps (Schinken-Käse, Shrimps und Lachs) so gut geschmeckt haben, wollten wir gleich wieder mal Wraps machen. Schnell fiel die Entscheidung auf Hühnchen und da hatten wir beide die gleiche gute Idee für die weiteren Zutaten: Ananas! Zutaten 80 g Hühnerbrustfleisch pro Wrap ca ein Blatt Eisbergsalat pro Wrap eine kleine Dose geschnittene Ananas … Continue reading Hühnchen-Wraps

Tractive GPS & Tractive Dog Walk

In one of my first posts in this blog I wrote a review about my Tractive GPS Pet Tracker. I have also commented on the app Pet Manager LITE/PRO which was their app for both tracking your pets (useful for cats and dogs) and recording your walks (mostly useful for dogs). Since then they have … Continue reading Tractive GPS & Tractive Dog Walk