Meine bisher beste Zimtschnecke (Kuchenrezept)

Wer mich kennt weiß, dass ich ein großer Fan von Zimtschnecken bin. Als ich für längere Zeit in Schweden war habe ich diese in jeglicher Form konsumiert: tiefgekühlt, aus dem Supermarkt oder richtig gute vom Konditor. Ich habe mich auch schon selbst an Zimtschnecken versucht (zum Zimtschnecken-Rezept), doch ich war noch nicht zu 100% mit … Continue reading Meine bisher beste Zimtschnecke (Kuchenrezept)

Auflauf mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Heuer hatten wir unsere ersten Tomatenstauden am Balkon und die beiden waren so ertragreich, dass ich an manchen Tagen fast ein halbes Kilo Tomaten ernten konnte. Zusätzlich habe ich drei sehr brave Basilikumstauden. Der Klassiker, um diese Mengen zu bewältigen ist Tomaten-Mozzarella-Salat. Mit ein bisschen Balsamico, Öl, Salz und Basilikum ist das echt eine erfrischende … Continue reading Auflauf mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

West-USA: San Francisco (Reisebericht Teil 4)

Wenn ihr brav mitgelesen habt, wisst ihr, dass nun mit dem Reisebericht über San Francisco der letzte Teil unserer USA Reise folgt. Wahnsinn, wie schnell die Zeit in den drei Wochen vergangen ist, aber nach den 4-5 Tagen in San Francisco war unsere tolle Reise auch schon wieder zu Ende. Lest selber was wir noch … Continue reading West-USA: San Francisco (Reisebericht Teil 4)

West-USA: Las Vegas, Death Valley, Yosemite (Reisebericht Teil 3)

Nach ein paar heißen Tagen in Arizona führte unsere Reise weiter nach Las Vegas. Da es von dort nicht soo viel zu berichten gibt, erzähle ich euch in diesem Artikel auch was wir nach Las Vegas im Death Valley und Yosemite erlebt haben. Hoover Dam Vom Hoover Dam hatten wir uns eigentlich nicht allzu viel … Continue reading West-USA: Las Vegas, Death Valley, Yosemite (Reisebericht Teil 3)

West-USA: Arizona – Kakteen, Bären und Football (Teil 2)

Nach den ersten paar Tagen unseres USA-Urlaubes, die wir in Colorado verbracht haben, ging es weiter nach Arizona. Es erwarteten uns wieder Nationalparks, noch mehr American Football, Bären und Wölfe, Steine, Kakteen, Wüste und 38°C Außentemperatur. Es sind wieder viele, viele Fotos entstanden. Wir haben die schönsten für euch rausgesucht 🙂 >> Hier geht es … Continue reading West-USA: Arizona – Kakteen, Bären und Football (Teil 2)

West-USA: Colorado (Teil 1)

Wie ihr wahrscheinlich mitbekommen habt, haben wir für heuer eine größere Reise geplant, und zwar einen 3-wöchigen Roadtrip im Westen der USA. Nach längerer Planung war es vor einer Woche endlich so weit, wir sind nach Denver geflogen! Aktuell sind wir in Flagstaff (Arizona) und ich möchte euch in diesem Post schon mal erzählen was … Continue reading West-USA: Colorado (Teil 1)

First steps with DaVinci Resolve for video editing

A couple of months ago I took some videos with a GoPro during we moved all of our stuff into our new apartment. I thought it would look especially cool to have a time lapse video of me filling my bookshelf. Before I could share the video, I wanted to edit it a little bit. … Continue reading First steps with DaVinci Resolve for video editing

Auf den Sirup gekommen

Früher hatte ich mir Sirup und Saft machen immer kompliziert vorgestellt, allerdings ist da echt nichts dabei. Wenn man das Prinzip einmal verstanden hat, kann man aus vielen verschiedenen Kräutern oder Pflanzen und ja, sogar aus Kaffee, Sirup erstellen. In diesem Blogpost stelle ich dir vier verschiedene Sirup- und Limonaden-Rezepte vor, die ich heuer im … Continue reading Auf den Sirup gekommen

Find closest date before or after event (MATLAB)

It’s the second time since I have been using MATLAB that I need to find the closest date to a given target date in an array. Of course I didn’t remember how I did it the last time and I couldn’t find a solution that suited my needs on the internet. So I decided to … Continue reading Find closest date before or after event (MATLAB)

The very best Irish Coffee – aber wirklich!

Meine bisher einzige Erfahrung mit Irish Coffee war eine Mischung aus verbranntem Kaffee und billigem Whiskey am Frequency-Festival – ekelhaft! Da ich eigentlich Kaffee und auch Whiskey ganz gerne mag hab ich mir gedacht das müsste besser gehen. Ein bisschen googlen hat mich zu der Anleitung How To Make Classic Irish Coffee geführt. Da wir … Continue reading The very best Irish Coffee – aber wirklich!